Browsing Tag

kuchnia świata

Azja Laos Smaki świata

15 (PRZY)SMAKÓW LAOSU

on
23 marca 2019

Kuchnia Laosu nie jest tak znana, jak jego sąsiednich krajów – Tajlandii i Wietnamu. A szkoda, bo ma ona wiele do zaproponowania. Tak jak kuchnia azjatycka, kojarzy nam się z ekstremalnymi doznaniami smakowymi, tak i Laos nas w tej kwestii nie  zawiedzie. Kaffir, trawa cytrynowa, galangal, pędy bambusu i rattanu, a przede wszystkim chilli, dodają loatańskim daniom bardzo wyraźnego smaku. Podstawowym produktem żywnościowym jest kleisty ryż. Znajdziemy tutaj również mnóstwo dań z makaronem: ryżowym, sojowym, maniokowym.  W Laosie je się dużo ryb i mięsa, i to najróżniejszego pochodzenia. W tym kraju skosztujesz też niecodziennych przysmaków, takich jak nietoperze, gryzonie i owady!

A oto moja lista 15 (przy)smaków Laosu!

Czytaj dalej